Presentazione dell'azienda

La storia del turismo nel Carso è collegata agli hotel a Sežana e al ristorante a Lokev.

Marko Prunk s.p. introduzione

Marko Prunk ha iniziato la sua carriera di successo trent’anni fa come manager in una macelleria a Lokev. L’ottima posizione nelle immediate vicinanze del confine italiano e il buon nome che il macellaio si è guadagnato attraverso la qualità delle carni, il lavoro e l’atteggiamento nei confronti dei clienti hanno contribuito al fiorire dell’attività. Dopo il 1990, Marko Prunk ha acquistato la macelleria ed è diventato un imprenditore indipendente. Quattro anni dopo ha ampliato la sua attività alimentare di base alla ristorazione e ha aperto un ristorante nel centro di Sežana.

Ci sono stati investimenti anche negli anni successivi, fino ad oggi, quando tre società operano sotto l’egida di Marko Prunk: Postojnske mesnine e Mesarija Prunk in Slovenia e Prunk Carni sul lato italiano, dove ci sono 6 negozi. Oggi, ben 21 stabilimenti sono riuniti sotto il marchio Prunk. Impiegano 100 persone in Slovenia e 24 in Italia. Forniscono carne e prodotti a base di carne ai negozi e supermercati locali, nonché alle istituzioni pubbliche, agli hotel e ai ristoranti nella zona di Lubiana, Notranjska, Primorska e Goriška. È lo sponsor principale del club di basket di Sežana.

Affinché i prodotti Prunk raggiungano un cerchio ancora più ampio di consumatori, è stato creato un ristorante come parte del nuovo stabilimento produttivo e commerciale a Lokev.

Nel 2016, Marko Prunk ha deciso di acquistare un hotel e una nuova storia è accaduta nella famiglia Prunk. Il marchio turistico Prunk, che oggi comprende due hotel e una struttura di ristorazione. Marko ha ricevuto un premio per un uomo d’affari della Primorska per il suo lavoro costante e gli sforzi nell’investire nella crescita e nell’espansione dell’azienda.

La storia di Prunk è aiutata dal figlio Andrej, dalla sorella Marta e da un team di dipendenti.